Elproceso de hacer queso de cabra implica la cuajada de la leche, lo que significa que se deja que la leche se solidifique y se formen pequeños grumos. Esto se logra añadiendo un agente cuajante, como el jugo de limón, a la leche. Luego, la mezcla se deja reposar para que el queso se forme. Una vez que el queso se ha formado, se puede
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